Asiatisk taco med entrecôte

Utførelse

Enkel

Tid

Fredagskveld er tacokveld her til lands, men hva med en ny vri på den meksikanske retten? Her serveres deilig grillet kjøtt i lefse med frisk smak av mangosalsa med rødkål.

------------------------------------------------------------

Slik gjør du det

  •  

    1. Fjern skall og stein og kutt mango i terninger. Bland med finsnittet rødkål, skivet vårløk, finhakket jalapeno og koriander. Smak til med lime, salt og pepper.
    2. Gni entrecôteskivene godt med five spice-krydder og brun i smør i en stekepanne på høy varme, ca. 3 minutter på hver side.

      Tips:

      Om du ønsker kjøttet bedre stekt, kan du skru ned varmen og sette på lokk. La ettersteke opptil 10 minutter eller til kjøttet er rosa.

    3. La kjøttet hvile i 5 minutter, skjær i skiver og server på tortillalefse med mangosalsa, TINE Lett 2 % (et godt alternativ til rømme), limebåter og fersk chili.

Tips:

Bytt gjerne ut mangosalsa med vanlig tomatsalsa om du liker det bedre. Med klassisk taco-tilbehør som salat, mais og ost blir likevel dette en gourmet versjon på grunn av entrecôten.

---

Ingredienser

800 g entrecôte, i skiver ca. 2-3 cm tykke
2 ts femkrydder (Stjerneanis, fennikel, kanel, nellik og sichuanpepper)
2 ss TINE Meierismør
8 stk tortillalefser
3 dl TINE Lett 2 % (et godt alternativ til rømme)
1 stk lime
2 stk chili, finhakket

Mangosalsa med rødkål

1 stk mango, i terninger
4 dl finsnittet rødkål
3 stk vårløk, i skiver
6 skiver syltet jalapenos, finhakket
3 dl frisk koriander, finhakket
½ stk lime
¼ ts salt
¼ ts

pepper

--------------------------------------

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/asiatisk-taco-med-entrecôte

Linken til det ^^



#taco #asiatisk #helg #mat #kosthold #hverdags

4 kommentarer

Ingrid Horntvedt

16.07.2017 kl.17:41

Åh, det så godt ut!

siljesliv93

16.07.2017 kl.19:55

Ingrid Horntvedt: ja gjorde det

Lilli

16.07.2017 kl.22:22

Spennende (:

siljesliv93

17.07.2017 kl.18:13

Lilli: ja har ikke prøvdt den men virket veldig godt :D

Skriv en ny kommentar

siljesliv93

siljesliv93

24, Porsgrunn

Hei mitt navn er silje, er 24 år gammel og kommer fra Porsgrunn i Telemark jeg har lese og skrive vansker

Kategorier

Arkiv

hits